Home / ĐỒ UỐNG - COCKTAIL / Cách pha sinh tố chanh dây ngon mát trong ngày hè

Cách pha sinh tố chanh dây ngon mát trong ngày hè

Mùa hè thời tiết rất nắng nóng, đây cũng là nguyên nhân khiến cho chúng ta khó chịu và luôn mất nước. Cách pha sinh tố chanh dây một ly nước giải khát vô cùng thơm ngon sẽ giúp cho bạn dễ chịu hơn, không tốn kém, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nữa đấy.

chanh-day2

Muốn thực hiện được sinh tố bổ dưỡng này thì các bạn hãy tham khảo pha chế sinh tố chanh dây trong bài viết dưới đây nhé.

1. Chuẩn bị nguyên liệu

Để sở hữu được ly nước chanh dây thơm ngon, mát lạnh thì bạn cần phải có những nguyên liệu đơn giả sau:

 – Chanh dây 1 kg nên chọn những quả chín đều nhau, còn tươi khi làm sinh tố chanh dây sẽ ngon và có mùi thơm đúng vị hơn

– Đường phèn 300g không có thì có thể dùng đường cát trắng

– 600ml nước lọc

– Cùng các loại dụng cụ rây lọc, thìa

2. Cách pha chế sinh tố chanh dây

chanh-day1

Đường phèn sau khi mua về đập nhỏ và mịn, còn chanh dây thì hãy rửa sạch vò và để cho chúng ráo nước, lấy dao cắt làm đôi theo chiều ngang rồi dùng thìa nạo hết phần ruột chanh ra một chiếc tô lớn để làm sinh tố.

Để làm pha sinh tố chanh dây thì bạn hãy cho 300ml nước lọc cùng với nước cốt chanh dây rồi lọc chúng qua rây ép thật kỹ để thu được nhiều nước cốt. Sau đó thì bạn cho thêm khoảng 200ml nước lọc vào tiếp và khuấy đều lên, lọc lại lần nữa và cho 100ml nước lọc và lọc chúng qua rây để thu được nước chanh dây sáng mịn, thơm ngon. Đoạn này cũng rất quan trọng vì nó có thể giúp cho bạn lọc kỹ càng thì món sinh tố chanh dây này càng thơm ngon hơn.

Lọc khoảng 3 lần thì bạn bắt đầu trộn nước chanh dây này và đun sôi lên, khi nồi nước sôi thì bạn cho đường phèn đã giã nhỏ vào, theo từng khẩu vị của từng người mà bạn có thể tăng hoặc giảm đi lượng đường tùy ý thích, khuấy đều chúng lên cho đường tan hết thì tắt bếp, để cho nước chanh dây nguội bớt đi rồi thì bạn cho chúng ra chai và cho vào trong ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm này bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian thôi là có ngay cho mình món siro chanh dây vừa ngon lại rất bổ rẻ cho mùa hè.

Thành phẩm của nước sinh tố chanh dây:

Sinh tố chanh dây khi chúng ta làm xong rồi thì chúng có màu vàng đậm, có mùi thơm rất hấp dẫn, vị ngọt chua nhẹ, hấp dẫn những người thưởng thức. Khi chúng ta thưởng thức món sinh tố này xong thì cho vài giọt nước cốt chanh tươi để cho nước có mùi thơm thì dùng đã bào để nước sinh tố được ngọt mát giải nhiệt mùa hè. Nếu bạn làm trong nhà hàng thì hãy trang trí bên thành của cốc vài lát chanh  mỏng hoặc một chai cherry chẳng hạn để cho ly nước chanh dây được đẹp mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều.

chanh-day

Cách pha sinh tố chanh dây tại nhà cũng rất đơn giản, chỉ cần bỏ chút thời gian và chuẩn bị những nguyên liệu dễ kiếm là có thể thực hiện được món sinh tố, chanh dây này, mang lại cho gia đình loại nước giải khát mới lạ và ngon miệng giải nhiệt trong mùa hè nắng nóng này.

Đảm bảo được kinh tế cũng như sức khỏe của từng thành viên trong gia đình, chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách pha sinh tố chanh dây này trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Đối với loại nước sinh tố này thì bạn chỉ cần bỏ trong tủ lạnh là có thể dùng lâu dài, không phải lo lắng đến những cơn nắng nóng khó chịu, vì vậy hãy trổ tài pha chế sinh tố chanh dây tại nhà trong những ngày giữa tuần này nhé.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *