Ẩm thực việt Just another WordPress site
Trẻ con hiện nay ngày càng say mê với các loại đồ ăn sẵn được bày bán trong siêu thị. Tuy nhiên, những loại đồ ăn này thường chứa quá nhiều đường không tốt cho sức khỏe mà còn khiến cho bé bị sâu răng. Trong bài viết hôm nay chúng tôi xin giới thiệu công thức làm bánh cuộn vừa ngon vừa đẹp bé sẽ thích mê.
Món bánh cuộn này có màu hồng hết sức đẹp mắt chỉ cần nhìn thôi đã đủ kích thích rồi. Các mẹ đừng quên làm cho con thưởng thức nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
50 gam bột mì
1 quả trứng gà
2 gam vừng đen đã rang sẵn
40ml sữa tươi hoặc sữa bột
15ml nước ép thanh long ruột đỏ
Các bạn có thể thay nước ép thanh long ruột đỏ thành nước ép của củ rền cũng được. Vì củ rền cũng cho ra màu đỏ hồng nhưng đậm hơn một chút.
Cách thực hiện chi tiết:
Bước 1: Các bạn cho bột mì vào bát sau đó đập trứng vào nhớ lấy lòng đỏ và bỏ lòng trắng đi. Tiếp theo cho thêm vừng rang, nước ép thanh long và sữa tươi vào khuấy đều lên.
Bước 2: Bạn dùng phới trộn đều hỗn hợp lên cho đến khi thu được một hỗn hợp bột sền sệt thì dừng lại.
Bước 3: Bạn đặt chảo chống dính lên bếp đun nóng rồi quét một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt của chảo. Bạn múc muỗng bột đỏ vào chảo rồi láng đều mặt chảo chiên chột trong khoản 5 phút lật bột 1 lần.
Bước 4: Khi thấy bột đã chín bạn bắt đầu dùng đũa hoặc thìa cuộn bột thành hình ống là được. Bạn làm lần lượt quy trình trên cho đến khi lượng bột hết.
Yêu cầu thành phẩm:
Bánh chín tới bột mềm xốp, màu hồng bắt mắt điểm xuyết màu đen của vừng đen cực kỳ hấp dẫn. Các mẹ còn chần chừ gì nữa hãy làm ngay cho con thưởng thức vào cuối tuần này nhé!
Bạn vẫn thường phải nghĩ xem làm món gì cho bé yêu ăn ngon miệng. Thì món ăn trên đây của chúng tôi hướng dẫn sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn hấp dẫn cho bé yêu nhà mình.
