Bí quyết làm bánh sữa chiên thơm ngon béo ngậy

Bánh sữa chiên là món ăn mới nổi và được nhiều người yêu thích bởi vì không những thơm ngon lại dễ làm, chứa rất nhiều dinh dưỡng. Vậy làm thế nào để có được món bánh ăn vặt mê li này chúng ta cùng tìm hiểu cách làm trong bài viết dưới đây nhé.

Với cách làm bánh sữa chiên đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn thực hiện món bánh sữa thơm ngon, béo ngậy chi tiết nhất. Vậy để đảm bảo hoàn thành được món ăn này đúng chuẩn thì các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết dưới đây.

1. Nguyên liệu làm bánh sữa chiên

– 250ml sữa tươi

– 100g bột mì

– 35g đường trắng

– 10g sữa đặc

– 30g bột nô

– 2,5 bột nổi

– Dầu ăn

2. Cách làm bánh sữa chiên thơm ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm bánh sữa chiên

Bạn cho vào nồi sữa sươi đường trắng và sữa đặc cùng với chút bột ngô và trộn đều hết các nguyên liệu này lên lại với nhau.

Tiếp theo đó bạn cho nồi sữa này lên bếp đun với lửa nhỏ. Vừa đun thì vừa đùng đũa khuấy đều tay và liên tục cho tới khi nào hỗn hợp này sánh lại và thấy có độ sền sệt là được nhé.

Bước 2: Trong quá trình thực hiện làm hỗn hợp của bánh sữa chiên sao cho ngon và độc đáo đã đạt được yêu cầu thì bạn phải đổ hỗn hợp này vào trong khuôn hình chữ nhật rồi cho vào trong tủ lạnh hoặc vào khay đá khoảng 1 tiếng cho sữa đông lại là được nhé.

 Bước 3: Bạn cho bột mì cùng với bột nổi vào trong bát trộn đều lên và từ từ cho phần nước vào trộn đều cho đến khi nào hỗn hợp này quánh lại và hơi nhão chính là đạt yêu cầu rồi để cho bột nghỉ khoảng 30 phút. Bạn cũng nên lưu ý khi trộn phải đảm bảo được bột mì và bột nổi đã tan hết hoàn toàn, không bị vón cục thì món bánh sữa chiên này mới ngon đúng chuẩn.

Bước 4: Khi những loại hỗn hợp này để đông trong tủ lạnh thì bạn cắt ra thành từng miếng hình chữ nhật to vừa ăn. Sau đó thì bạn nhúng tất ả những thanh sữa vào trong hỗn hợp bột mì.

Bước 5: Bước cuối cùng thì bạn chỉ cần cho dầu ăn vào chảo đun cho nóng già lên rồi thả những thanh sữa được nhúng qua với bột mì vào chiên đều. Khi chiên đến khi nào thấy thanh sữa này chín, vàng đều hết tất cả các mặt thì bạn vớt ra có bát lót giấy thấm dầu và xếp chúng ra đĩa. Với những hướng dẫn siêu nhanh trên đây của chúng tôi thì bạn đã hoàn thành xong được cách làm bánh chiên sữa thơn ngon rồi đấy. Lúc này chỉ cần bày ra đĩa và mời cả gia đình thưởng thức trong ngày noel ấm áp, ngọt ngào.

Bạn cũng nên lưu ý khi bạn chiên bánh thì nhớ cho nhiều dầu ăn một chút, sao cho ngập mặt thanh sữa, khi đó thì món ăn sẽ ngon và hấp dẫn hơn. Món bánh sữa sẽ được chiên vàng đều nhau và nhân bên trong cũng chín mềm hơn, đảm bảo món bánh không chị cháy cũng như bị nửa sống nửa chín nhé.

Bánh sữa chiên có hương vị thơm ngon và béo béo của sữa, chắc chắn món ăn này sẽ khiến cho những thành viên trong gia đình từ người lớn đến trẻ nhỏ đều thích mê. Còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào thực hiện ngay trong ngày lễ giáng sinh với cách làm bánh sữa chiên thơm ngon mà trangnoitro.com hôm nay chia sẻ nhé. Ngày lễ noel cả gia đình quây quần lại với nhau cùng trò truyện và thưởng thức món bánh sữa thơm ngon sẽ đem đến bầu không khí ấm áp và ngọt ngào nhất cho các bạn vào ngày này.