Cách làm bún trộn tôm cho ngày cuối tuần

Món bún trộn là món ăn cũng rất đỗi quen thuộc với chúng ta, tuy nhiên nếu bạn đã ăn những loại bún trộn thịt nướng, hay bún trộn thịt bò… thì hãy cùng chúng tôi biến tấu món bún trộn này với một chút tôm đơn giản lại rất dễ làm, khi ăn không bị ngán những ưu điểm này rất quan trọng để làm nên món bún trộn tôm. Vì vậy còn chờ gì nữa hãy cùng tham khảo cách làm bún trộn tôm trong bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.

Bún trộn tôm đó là món ăn dễ làm và dễ ăn phù hợp với mọi thời tiết. Cách làm búm trộn tôm cũng rất đơn giản tương tự như những món bún trộn khác chỉ khác mỗi gia vị mà thôi, để thực hiện được món ăn này thì bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu cũng như nước trộn chua ngọt là đã có ngay được món bún trộn cho cả gia đình thưởng thức bữa sáng trong ngày cuối tuần.

Mỗi khi bạn muốn ăn bún trộn bạn không phải lặn lội đến tận Đà Nẵng mà bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị đó ngay tại nhà vừa tiết kiệm được chi phí lại vô cùng an toàn thực phẩm.

1. Nguyên liệu làm bún trộn tôm

– 250g bún

– 100g tôm loại nhỏ

– 1 củ cà rốt và 2 quả dưa chuột

– Các loại rau thơm như rau mùi, rau húng và xà lách

– 2 quả chanh

– Lạc rang bóc vỏ

– Các loại gia vị như sốt ớt ngọt và nước mắm

– Nước đun sôi để nguội

2. Cách làm bún trộn tôm cho ngày cuối tuần

Bước 1: Tôm sau khi được mua về thì bạn bóc vỏ và bỏ đầu, bỏ luôn đường chỉ đen trên thân của con tôm đi. Khi bạn chọn tôm thì bạn nên chọn những con còn khỏe mạnh và to không bị ươn, bạn cũng nên hiểu biết một chút về tôm sạch và tôm bơm hóa chất nhé vì hiện nay vấn đề an toàn thực phẩm đang rất nghiêm trọng.

Bước 2: Sau khi bạn đã sơ chế được tôm rồi thì bạn tiến hành cho một nồi nước lên và cho tôm vào, luộc cho tôm chín

Bước 3: Yếu tố quyết định được món bún trộn tôm có ngon hay không đó là nhờ vào khâu làm nước trộn. Bạn bắt đầu pha nước trộn bún với tỷ lệ như sau: Cho 4 thìa sốt ớt ngọt cùng với 2 thìa nước cốt chanh, 2 thìa nước sôi để nguội và 2 thìa nước mắm và cho chúng vào một chiếc tô rồi trộn thật đều lên. Ngoài ra bạn có thể tùy ý cho thêm hoặc giảm đi gia vị tùy vào từng khẩu vị nhé.

Nếu bạn không có sốt ớt ngọt thì có thể làm từ quả ớt đỏ to cùng với đường và giấm gạo, 5 củ tỏi và nước sôi để nguội cùng với 1/2  thìa muối nhỏ. Sau đó thì cho tất cả các loại nguyên liệu này vào máy xay rồi xay cho thật nhuyễn là được.

Sau khi xay xong chúng thì bạn cho vào nồi đun nóng trong 5 phút và khuấy đến khi đường tan hết là được. Sau đó thì tiếp tục cho nước trộn bún tôm vào như bình thường nhé.

Bước 4: Các loại rau ăn kèm như dưa chuột thì thái chỉ, cà rốt đem nạo sợi nhỏ, rau húng và mùi bạn rửa sạch và để cho ráo nước

Bước 5: Cho bún vào tô và cho tôm cùng các loại gia vị vào. Kho ăn thì bạn đỏ nước trộn vào và trộn đều lên thưởng thức nhé.

Đối với cách làm bún trôn tôm của chúng tôi trên đây bạn sẽ chẳng phải lo lắng khi tìm nguyên liệu vì toàn những nguyên liệu dễ kiếm. Cách làm bún trộn tôm rất đơn giản tuy nhiên bạn cũng cần chú ý khâu pha nước trộn bởi đây chính là chìa khóa của món ăn, nếu chúng quá mặn thì món ăn sẽ mất ngon còn quá nhạt thì làm mất đi hương vị món ăn nhé.