Cách làm cơm rang dưa chua ngon cuối tuần

Một tuần đã trôi qua bạn đã quá nhàm chán với những món ăn hàng ngày thì trong ngày cuối tuần hãy làm mới thực đơn với cách làm cơm rang dưa chua đơn giản lại háp dẫn trong bài viết dưới đây nhé. Cách làm cơm rang cũng rất dễ bạn có thể tận dụng được cơm nguội để cho bạn có bát cơm rang ngon và đầy dinh dưỡng.

1. Nguyên liệu làm cơm rang dưa chua

Bên cạnh những bữa cơm với đầy đủ các món ăn hàng ngày thì nhiều khi mọi người vẫn thèm có những bữa ăn đơn giản và tiện lợi. Bởi vậy nên món cơm rang được rất nhiều người yêu thích, nhất là khi gia đình bạn hãy để thừa cơm nguội từ bữa cơm trước, tận dụng được ít trứng và dưa cha trong góc bếp là bạn đã hoàn toàn có thể học ngay cách làm cơm rang dưa chua thơm ngon để thưởng thức.

Để thực hiện món cơm rang này thì chị em nên chuẩn bị trước những nguyên liệu cần thiết sau:

– 2 bát cơm nguội

– 1 bát dưa chua

– 1/2  củ cà rốt bào nhỏ

– 2 củ hành khô thái nhỏ

– 10g vừng đã rang chín

– 2 quả trứng

– Các loại gia vị như dầu ăn và mắm, đường, nước tương

2. Cách làm cơm rang dưa chua

Bước 1: Bạn để cơm rang không quá chua và dễ ăn thì cần phải vắt bớt nước của dưa chua đi rồi thái nhỏ. Pha cùng với một hỗn hợp gia vị cho món cơm rang với cách làm như sau: Cho hai thìa mắm cùng với 1/2  thìa đường và 1 thìa nướng tương hòa tan sao cho thật đều lên là được.

Bước 2: Bạn cho chảo lên bếp và đổ vào đó 1 thìa dầu ăn vào chảo rồi cho hành khô cùng băm nhỏ vào phi thơm lên. Hành ngả màu vàng thì bạn cho dưa cải và cà rốt vào đảo cho dưa săn lại.

Bước 3: Cho thêm vào 2 thìa dầu ăn vào chảo và đun nóng lên, đập thêm 2 quả trứng vào rồi đánh đều hết lên.

Bước 4: Sau đó bạn cho toàn bộ phần cơm vào và đảo đều sau đó thì cho trứng phủ khắp các hạt cơm và bạn cứ đảo đều như vậy cho đến khi được 5 phút là được nhé.

Bước 5: Tiếp theo thì bạn cho dưa cải cùng với cà rốt vào chảo cơm và cho thêm nước mắm pha vào đảo đều khoảng 3 phút cho chúng ngấm gia vị. Cuối cùng thì bạn chỉ cần rắc vừng rang chín ra và trộn đều sau đó thì tắt bếp và cho cả gia đình thưởng thức.

Chỉ có những bước đơn giản trên đây là bạn có thể hoàn thành được cho mình món cơm rang dưa chua này rồi đấy nhé.

Thành phẩm

Cơm rang dưa chua này thì bạn có thể thưởng thức chúng trong một buổi sáng hoặc buổi trưa đều được nhé. Chỉ với bước làm đơn giản cùng nguyên liệu dễ kiếm, cách làm cơm rang dưa chua này nhanh chóng được nhiều chị em áp dụng vào thời gian rảnh rỗi hay những lúc nhỡ bữa và bận rộn có thể làm chúng một cách nhanh nhất, bạn cũng hoàn toàn có thể làm món ăn này cho gia đình của mình.

Cơm rang dưa chua có độ giòn giòn và thơm phức của mùi trứng cũng như mùi dưa, khi thưởng thức thì bạn không chỉ cảm nhận được vị ngọt bùi của cơm mà nó còn có độ giòn và vị chua nhẹ nhẹ của dưa vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Món cơm rang này vừa có giá thành rẻ mà còn có màu sắc bắt mắt nữa chắc chắn mọi độ tuổi từ trẻ con cho đến người già đều rất thích thú và hợp khẩu vị.

Nếu cuối tuần này bạn chưa nghĩ ra nên làm món ăn gì để thay đổi thực đơn của cả gia đình thì hãy cùng tham khảo cách làm cơm rang dưa chua của chúng tôi trên đây nhé.