Cách làm gà nướng lá chanh mới lạ hấp dẫn

Không phải là món gà quen thuộc thường thấy hàng ngày nữa mà với món gà nướng lá chanh dưới đây bạn sẽ được thưởng thức món ăn với mùi vị siêu hấp dẫn, bởi vị ngọt của gà kết hợp cùng với mùi thơm của chanh và sả sẽ khiến cho món ăn của bạn trở nên ngon hơn ăn mãi không chán.

1. Nguyên liệu làm gà nướng lá chanh

Thịt gà là một nguyên liệu rất quen thuộc đối với các bà nội trợ. Thịt gà cũng rất sẵn có bạn có thể chế biến chúng thành nhiều món ăn khác nhau như là gà rán hoặc gà luộc, gà chiên… tuy nhiên để làm mới hơn thực đơn cho gia đình mình thì bạn hãy thử ăn thứ khác từ gà như gà nướng mật ong là công thức chế biến lạ mà ngon đấy nhé.

Còn chờ gì nữa bạn không tự trổ tài cho gia đình mình món gà nướng lá chanh thơm ngon, khi bạn hoàn thành món ăn này thì chắc chắn tất cả thành viên trong gia đình bạn tấm tắc khen ngon. Để làm được món ăn này thì các bạn hãy chuẩn bị cho mình những nguyên liệu cần thiết sau đây nhé.

– 1 con gà ta ngon và tươi

Mẹo nhỏ chọn gà: để có thể chọn được con gà ngon thì bạn chọn con gà có thân nhỏ gọn và săn chắc có ức nhỏ, da thì vàng óng. Khi bạn dùng tay ấn vào mình gà và lườn, đùi của con gà để kiểm tra, nếu bạn thấy thịt săn chắc lại là ngon còn nếu thịt nhão và trơn, biến dạng và bị lõm kiểu phù nhiều nước thì chứng tỏ con gà này đã bị tiêm thuốc, thì bạn không nên mua loại gà này vì nó ảnh hưởng đến sức khỏe.

– 4 củ sả

– 20g hành tăm

– 10g ớt xanh

– Các loại gia vị và lá chanh

2. Cách làm gà nướng lá chanh

Bước 1: Trước tiên thì bạn cho ớt xanh cùng với lá chanh, hành tăm, muối, hạt nêm, tiêu, bột ngọt cho chúng vào cối giã nhuyễn cho vào chiếc máy xay sinh tố.

Bước 2: Sau đó thì bạn cho hỗn hợp gia vị vừa mới giã này vào ướp cùng với thịt gà dã chặt miếng sao cho vừa ăn, dùng bao tay nilon vào tay và vừa trộn vừa bóp cho thật đều.

Bước 3: Bạn để cho thịt ướp khoảng 1 tiếng để gia vị ngấm đều sau đó thì bạn có thể nướng trên vỉ trên bếp ga hoặc trên bếp than, hay cho vào lò nướng ở khoảng 200 độc C trong khoảng thời gian 20 đến 25 phút.

Bước 4: Khi bạn thấy gà chín vàng thì các bạn cho ra đĩa và ăn kèm cùng với muối chanh ớt xanh là ngon nhất, nếu bạn không muốn đi mua thì có thể tự làm ớt xanh cực ngon và đơn giản tại nhà.

Thành phẩm

Khi bạn làm xong món ăn này thì bạn sẽ thấy được mùi thơm của gia vị hòa cùng với mùi thơm của lá chanh và sả rất đặc trưng ai cũng yêu thích. Khi chúng quyện với thịt gà thì bạn sẽ thấy món ăn này vừa ngon lại có mùi thơm vô cùng quyến rũ, khiến cho người thưởng thức không thể chối từ.

Đối vố cách làm gà nướng lá chanh này thì bạn sẽ thấy thịt gà khi hoàn thành xong sẽ bị cháy cạnh và có vị ngọt thanh, kết hợp cùng với hương lá chanh, sả ngon miệng. Với món ăn này thì bạn có thể ăn cùng với bún và chấm cùng với nước chua ngọt hoặc ăn cùng với ớt muối xanh thì hoàn hảo.

Hãy vào bếp và trổ tài ngay cho cả gia đình mình món gà nướng này cho cả gia đình thưởng thức nhân dịp cuối tuần, còn gì thích thú hơn khi tất cả thành viên trong gia đình quây quần bên nhau trò truyện rồi thưởng thức  món ăn do chính mình làm đúng không nào. Chúc các bạn ngon miệng và thành công.