Cách làm kẹo táo dẻo cho bé ngày mát

Đĩa bánh kẹo táo mềm dẻo không chỉ giúp cho bạn đãi khách những ngày cuối tuần mà nó còn là món ăn vặt khoái khẩu cho bé yêu nhà bạn nữa dấy nhé. Để làm được món kẹo này cũng rất đơn giản bạn chỉ cần làm theo cách làm kẹo táo dẻo chúng tôi giới thiệu dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu

Hiện nay thị trường bánh kẹo đang dần trở nên hỗn loạn vì có rất nhiều dòng bánh kẹo không rõ nguồn gốc xuất sứ khiến cho nhiều bậc cha mẹ lo lắng khi chọn bánh kẹo cho con mình. Bởi vậy nên thay vì đi mua bánh kẹo ở ngoài ra thì nhiều chị em có thể mua nguyên liệu về tự làm cho con mình nhâm nhi hàng ngày vừa ngon miệng lại rất an toàn cho sức khỏe.

Để làm được món kẹo táo dẻo này thì bạn phải chuẩn bị cho mình những nguyên liệu cần thiết như sau:

– 500g khoảng 3 trái táo

– 170g đường

– 170ml nước cùng với 2 muỗng canh nước cốt chanh

– 1 gói bột gelatin

2. Cách làm kẹo táo dẻo cho bé

Bước1: Trước tiên thì bạn cần phải gọt vot táo rồi cắt chúng thành từng miếng, khi mới cắt ra thì bạn phải cho chúng vào nồi nấu cùng với nước, đun nồi táo đến khi sôi lên chờ cho táo mềm thì bạn tiếp tục cho chúng vào máy xay sinh tố để xay cho thật nhuyễn ra nhé.

Bước 2: Tiếp đến thì bạn cho toàn bộ hỗn hợp táo xay nhuyễn vào chảo chống dính và cho thêm đường cùng với bột gelatin cùng nước cốt chanh rồi đảo đều. Bạn đun trên lửa vừa đến khoảng 10 phút thôi thì cho hỗn hợp này hòa tan cùng trộn với nhau thật đều. Sau đó thì hạ lửa thật nhỏ.

Cứ tiếp tục sên và đảo đều như vậy cho đến khi thấy hỗn hợp này nặng tay lúc này chúng đã tạo thành khối khô ráo và dẻo thì tắt bếp đi nhé. Bạn cũng chú ý phải khuấy nồi liên tục để cho hỗn hợp dẻo này không bị cháy sẽ mất ngon và làm hỏng đi món kẹo dẻo.

Bước 3: Sau đó thì bạn dùng một chiếc khay rộng để ra bàn và trải màng bọc thực phẩm lên lót sẵn rồi đổ hỗn hợp mứt táo dẻo này vào khay và dàn dều ra. Sau đó thì để hỗn hợp này nguội bớt rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho hỗn hợp này đông lại là được.

Bước 4: tiếp theo bạn lấy khay kẹo đã hoàn thành ra và xắt chúng thành hình dáng bạn thích như là vuông hay hình chữ nhật, hình trái tim, trụ… Ngoài ra thì bạn có thể lăn chúng qua đường hạt nhỏ hay là bọc kẹo táo này trong giấy bóng kính để mỏng để bảo quản chúng lâu hơn nhé.

Thành phẩm

Khi hoàn thành xong món kẹo táo dẻo này thì chúng có màu vàng đẹp mắt, đường phủ đều bên ngoài sẽ là một món ngon để bạn đem đãi khách cuối tuần hoặc có thể để dùng cho dịp lễ Tết. Với cách làm kẹo táo dẻo không khó bạn chỉ cần bỏ chút thời gian ra và những nguyên liệu cũng dễ tìm là có thể hoàn thành món kẻo dẻo dai này nhâm nhi cùng với cốc trà thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Kẹo táo dẻo phù hợp với tất cả mọi đối tượng kẻ cả trẻ em với người già bởi vì hương vị dễ ăn có vị ngọt dịu và chua chua thanh thanh của táo, thêm cảo giác dẻo dẻo giống thứ kẹo chíp chíp huyền thoại chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ thích mê đấy nhé.

Còn chờ gì nữa mà không vào bếp làm cho mình món kẹo táo dẻo này theo công thức trên đây. Chúc cac bạn ngon miệng và thành công với cách làm kẹo táo kẻo nhé.