Cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện thơm ngon

Để thực hiện được món xôi gà nhiều người phải lo lắng không biết nên làm thế nào mới thu được món ăn ngon đúng vị, giờ đây cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện chính là biện pháp thực hiện món ăn đơn giản và hiệu quả.

1. Cách 1

Trong buổi sáng được thưởng thức cho mình đĩa xôi gà vừa thơm ngon lại vô cùng dễ làm, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả gia đình thì còn gì hấp dẫn hơn nữa đúng không nào.

Để thực hiện nấu xôi gà tại nhà này các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– Gạo nếp 300g

– Gà nửa con

– Lạp xưởng

– Tôm khô

– Trứng gà 2 quả

– Nước tương, hành lá, tiêu và bột nêm, muối

Cách làm xôi gà:

Gạo bạn nên ngâm chúng qua đêm cùng với chút muối và khi nào nấu thì đổ tiếp chúng ra rổ để cho ráo nước. Tiếp đến cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện là đem hấp và đậy nắp lại, chờ khoảng 5phuts sau thì xới đều chúng lên, để cho xôi chín thì đổ ra nước và nhớ phải đậy nắp lại không thì hạt nếp này sẽ nhanh bị khô.

Thịt đùi gà đem ướp cùng với nước mắm, muối cùng với bột nêm và xì dầu để trong khoảng 30 phút để cho thịt ngấm đều gia vị là được.

Tiếp đến đun nóng 2 thìa dầu ăn, cho thịt gà vào và chiên lên cho đến khi thấy thịt chín vàng đều hai mặt thì đổ vào chút nước sôi, đậy nắp lại để cho thịt chín, khi thịt chín thì hãy đổ chúng ra bát và dùng tay xé sợi ra nhé.

Lạp xưởng bạn cũng luộc sơ và thái chúng thành hình hạt lựu, tôm khô rửa sạch luộc cho thật mềm. Dầu đun nóng lên và cho tỏi vào phi thơm cho lạp xưởng, tôm khô thì xào đều, cho thịt gà vào đảo qua, nêm lại theo từng khẩu vị và đổ hành thái nhỏ vào là được nhé.

Trứng bạn cũng nên đánh tan ra và thái sợi, khi nào ăn thì múc xôi ra bát và sau đó cho hỗn hợp tôm khô, thịt gà hay lạp xưởng lên bề mặt rải trứng lên cho đến khi ruốc lên thì dùng khi còn nóng.

2. Cách 2

Nguyên liệu làm xôi gà:

– 500g gạo nếp

– 3 đùi gà

– Tỏi băm nhỏ, tiêu và hành khô – Lạc 50g

– Muối, nước tương, dầu ăn cùng với đường

– Không thể thiếu hành lá

Cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Sơ chế

Trước tiên thì bạn đun sôi nước lên, cho lạc vào bên trong nồi khi lạc chín thì vớt chúng ra và xả cùng với nước lạnh để cho lạc không bị mềm nhũn đấy nhé.

Gạo nếp vo sạch cho chúng vào trong nồi cơm điện, thêm thìa muối, đậu phộng mới luộc vào. Rót thêm chút nước lên gạo để nấu xôi sao cho lượng nước vừa ngập gạo và đậy nắp lại. Cách nấu xôi gà bằng nồi cơm điện này giống với cách nấu cơm bình thường quen thuộc khác, khi chín thì mở nắp nồi ra dùng đũa xới đều lên cho xôi chín dẻo.

Bước 2: Thực hiện nấu xôi gà

Đùi gà sau khi mua về rửa sạch cho chúng ráo nước, ướp đùi gà cùng với gia vị, sử dụng một chiếc nĩa chích lên khắp miếng đùi gà. Uớp đùi gà làm xôi cùng với muối, đường, nước tương, tỏi băm cùng với muỗng hành băm nhỏ lại sau đó thì trộn đều lên.

Miếng đùi gà khi ướp xong thì chiên lên, với công đoạn làm xôi gà này sẽ giúp cho chúng ta có được miếng gà vàng đều thì gắp ra để cho ráo, đợi cho nước nguội bớt thì tiến hành xé sợi.

Bước 3: Hoàn thành món xôi gà chiên ngon

Hành lá cũng nhặt sạch xắt nhỏ rồi cho thêm chút muối vào, trộn đường đêu flene và đổ dầu đã được đun sôi vào thành mỡ hành sử dụng để nấu xôi gà. Lúc này thì xôi đã chín bạn chỉ cần chi gà lên trên và cuối cùng là cho mỡ hành lên, thật dễ dàng với cách nấu xôi bằng nồi cơm điện đúng không.