Home / MÓN NGON MỖI NGÀY / Cách nấu xôi nấm ngon tuyệt cho bữa sáng

Cách nấu xôi nấm ngon tuyệt cho bữa sáng

Nếu như buổi sáng bạn quá bận rộn nên không thể nấu được những món ăn phức tạp cho cả gia đình mình thì hãy cùng tham khảo cách nấu xôi nấm đơn giản dưới đây, với cách làm vô cùng đơn giản nhưng nó lại chứa dinh dưỡng vô cùng lớn mang lại năng lượng dồi dào cho bữa sáng của bạn.

xôi nấm

Món xôi nấm này bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản là có thể tự làm được ngay tại nhà chiêu đãi cho cả gia đình mình vào những buổi sáng, nào các bạn cùng bắt tay vào thực hiện cách nấu xôi nấm ngon tuyệt này nhé.

Để làm được món xôi nấm này thì bạn hãy cùng chuẩn bị những nguyên liệu quan trọng dưới đây nhé:

1. Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi nấm

– 400g gạo nếp

– 200g nấm mỡ

– 2 đến 3 củ hành khô

– Các loại gia vị: Nước mắm và hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm

Sau khi đã chuẩn bị được những nguyên liệu này trong tay thì bạn hãy bắt tay vào thực hiện ngay bước nấu xôi nấm thơm ngon với công thức dưới đây nhé.

2. Cách nấu xôi nấm tại nhà

Bước 1: Đầu tiên của cách làm xôi nấm này là bạn hãy đổ gạo nếp vào chiếc rá rồi vo thật sạch, sau đó tiền hành ngâm gạo cùng với nước sạch để qua đêm hoặc ngâm chúng trong vòng 6 tiếng đồng hồ là được. Vớt gạo ra rá rồi bạn cho thêm vào chút muối và trộn đều chúng lên để cho món xôi này trở nên thơm ngon và đậm đà hơn.

Bước 2: Đối với nấm thì bạn hãy dùng dao tách chúng làm đôi hoặc tách ra làm ba, sau đó thì rửa sạch cùng với nước nhiều lần rồi vớt chúng ra để cho ráo nước nước.

Bước 3: tiếp đến ccuar công đoạn nấu xôi nấm ngon đó là bạn hãy bóc vỏ hành khô và rửa sạch, thái chúng thành từng lát mỏng.

Bước 4: Sau đó thì bạn tiến hàng sang bước đồ xôi theo hướng dẫn dưới đây:

Lấy một chiếc nồi cơm điện ra và cho nước vào bên trong nồi rồi cho chõ hấp lên trên. Bạn lấy lá chuối rửa sạch rồi lót xuống dưới chõ rồi đổ gạo nếp vào cắm điện lên để đồ xôi chín mềm. Trong quá trình đồ xôi được khoảng 30 phút rồi thì bạn thấy xôi bắt đầu chín, các bạn bắt đầu kiểm tra thấy gạo bị khô thì bạn cho thêm chút nước vào rồi để cho xôi được dẻo và mềm hơn.

Bước 5: Bạn bắc chảo lên bếp và cho vào đó chút dầu ăn rồi đun nóng lên cho hành khô và khi vàng lên rồi cho nấm cùng với mỡ, nước mắm và hạt nêm vào sao cho vừa miệng là được.

Khi bạn xào nấm thì bạn chỉ cần xào cho chín tới và để tránh nấm bị nát sẽ làm ảnh hưởng tới vị thơm ngon của món xôi nấm. Bạn cũng nên lưu ý nếu bạn là người ăn chay thì có thể thay thế nước mắm bằng với nước tương và hạt nêm chay để làm nên món chay nhé.

Bước 6: Khi thấy nấm chín tới rồi thì các bạn cho xôi nếp vào đảo đều cùng với hạt tiêu để có được mùi thơm hấp dẫn và đảo đều khoảng 3 phút rồi bày xôi nấm đã chín ra đĩa và thưởng thức nhé.

Chỉ với những bước đơn giản là bạn có ngay cho mình món xôi nấm thơm ngon và bổ dưỡng nhé. Với món xôi nấm đơn giản này thì bạn sẽ có được món đồ ăn sáng mới lạ thay đổi thực đơn cho cả gia đình bạn, không chỉ sử dụng cho buổi sáng mà bạn có thể thưởng thức chúng bất cứ lúc nào trong ngày nhé.

Hy vọng với cách làm xôi nấm trên đây các bạn sẽ hoàn thành được món xôi nấm này. Chúc các bạn ngon miệng và thành công nhé.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.