Home / MẸO VẶT / Cách nướng hạt dẻ thơm ngon trong những ngày mùa đông

Cách nướng hạt dẻ thơm ngon trong những ngày mùa đông

Khi thời tiết bắt đầu chuyển dàn sang mùa đông, đây cũng chính là thời điểm hạt dẻ đến mùa. Cách nướng hạt dẻ dưới đây của chúng tôi sẽ giúp cho bạn chế biến món hạt dẻ này thật thơm ngon hấp dẫn.

hat-de

Trong thời tiết lạnh giá thì bên ngoài vỉa hè luôn xuất hiện những chiếc xe bán khoai và bắp nướng, bên cạnh đó hạt dẻ nướng hút khói cũng luôn được nhiều người yêu thích. Còn gì tuyệt vời hơn nữa khi ngồi trong nhà và xem bộ phim yêu thích cùng với các thành viên trong gia đình mình nhâm nhi đĩa hạt dẻ nướng thơm lừng.

Nếu bạn đang có thời gian rảnh rỗi và không muốn mua hạt dẻ nướng bên ngoài thì hãy tìm hiểu cách nướng hạt dẻ tại nhà của chúng tôi, hạt dẻ nướng không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu mà nó còn rất tốt cho sức khỏe và thích hợp trong những ngày tết trong mùa đông lạnh lẽo.

Để nướng hạt dẻ thì các bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần thiết dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu nướng hạt dẻ

– Hạt dẻ tươi sống tùy vào số lượng bạn muốn ăn

– Nước

– Muối

2. Cách nướng hạt dẻ tại nhà

hat-de1

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên hạt dẻ tươi sau khi mua về thì bạn rửa cho sạch để cho hạt dẻ không bị bám bụi bẩn.

Bước 2: Bạn bật sẵn lò nướng với nhiệt độ là 400 độ F và để làm nóng vỉ nướng lên.

Bước 3: Lúc này thì bạn dùng dao khứa bên ngoài vỏ của mỗi một đường chữ X, lỗ nhỏ này sẽ giúp cho hơi nước bên trong hạt dẻ thoải ra ngoài, nếu không thì hạt dẻ sẽ bị nổ khi bạn cho vào lò vi sóng đấy nhé. Khi làm thì bạn cũng nên lưu ý vì vỏ hạt dẻ rất cứng nên bạn hãy cẩn thận khi sử dụng để tránh dùng dao bị đứt tay.

Bước 4: Cho hạt dẻ lên khay nướng sau đó thì bỏ vào bên trong lò, hay bạn có thể cho hạt dẻ trực tiếp lên vì nướng, nhưng bạn cũng nên nhớ rằng, đặt phần cắt chữ X hướng lên trên nhé, thêm chút nước và ít muối lên trên bề mặt hạt dẻ là được.

Bước 5: Bạn cho hạt dẻ vào bên trong lò nướng và để khoảng 15 đến 20 phútđể đến khi màu sắc vỏ bên ngoài vỏ hạt dẻ để biết được hạt dẻ này đã chín hay chưa nhé. Màu của hạt dẻ lúc này sẽ chuyển đậm hơn và vỏ cũng mỏng hơn, dễ tách rơi khi ăn.

Bước 6: Bạn đợi  khoảng 2 đến 3 phút thì cho hạt dẻ nguội rồi bọc hạt dẻ vào một cái khăn thật sạch. Bạn chà bên ngoài vỏ để cho vỏ mềm ra và dễ tách hơn nữa nhá.

Bước 7: Lúc này bạn chỉ các tách vỏ hạt dẻ ra và dọn ra đĩa mời cả gia đình thưởng thức nhé.  Cũng sẽ có những hạt hơi khó tách bạn hãy dùng chiếc khăn chà sát lại rồi tách ra như bình thường. Nếu hạt quá nóng thì đợi cho chúng nguội bớt rồi mới tách vỏ.

hat-de2

Khi bạn làm món hạt dẻ nướng này thì trong quá trình chà sát thì tay bạn sẽ bị dính bẩn và chuyển sang màu nâu vàng. Bạn cũng hãy lưu ý khi rửa tay ngay sau khi làm vì vết bẩn này khi để lâu rất khó phai. Vỏ hạt dẻ cũng khá cứng vì vậy nên hãy cẩn thận khi dùng dao khứa vào bên trong vỏ hạt dẻ. Từng miếng hạt dẻ nướng cũng là món ăn vặt được yêu thích nhất trong mùa lạnh và cũng là món tráng miệng vô cùng thích thú trong mùa đông đấy nhé.

Ngoài ra thì hạt dẻ còn có những công dụng tuyệt vời khác như tốt cho hệ tim mạch và hệ thần kinh, có chứa nhiều vitamin E giúp cho làn da luôn mịn màng và sáng đẹp hơn. Tuy nhiên nếu bạn ăn quá nhiều hạt dẻ thì cũng có một vài nhược điểm như táo bón và khó tiêu vì vậy dù ngon nhưng bạn cũng cần phải có cách ăn uống hợp lý nhé.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.