Cuối tuần rồi đổi món cho cả gia đình bằng 5 món cuốn vừa ngon vừa mát

Thời tiết ngày càng nắng nóng hơn khiến cho việc ăn cơm trở nên thật sự khó khăn. Hãy tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để đổi món cho cả gia đình bằng 5 món cuốn vừa ngon vừa mát.

Những món cuốn thanh mát với các nguyên liệu đơn giản như thịt, tôm và rau, củ quả chính là lựa chọn tuyệt vời trong những ngày hè nắng nóng như hiện nay.

Phở cuốn

Món phở cuốn là đặc sản nổi tiếng của Hà Nội rất thích hợp cho ngày hè nắng nóng. Đây là món ăn mà các bạn có thể vừa ăn chơi và ăn no. Nguyên liệu làm phở cuốn cực kỳ đơn giản bao gồm lá phở bản vuông, chút thịt bò xào, ít rau sống cuốn lại sao cho đẹp rồi chấm với nước mắm chua ngọt. Phở cuốn ăn rất mát vì có rau ít mỡ không ngán nhưng có thịt nên vẫn đủ chất. Bạn có thể tìm ăn phở cuốn ở Ngũ Xã với giá từ 40-50k 1 đĩa.

Bánh tráng cuốn thịt heo

Món bánh tráng cuốn thịt heo là đặc sản của miền Trung. Không phải ngẫu nhiên mà món bánh này được ưa chuộng. Dưới cái nắng nóng gay gắt của miền Trung thì bánh tráng cuốn thịt heo được xem là cực kỳ dễ ăn. Nguyên liệu của món ăn bao gồm bánh tráng cuốn mềm, thịt heo luộc hoặc heo quay thái to bản, rau sống và không thể thiếu được mắm nêm.

Gỏi cuốn

Món gỏi cuốn rất được ưa thích ở Sài Gòn vừa đủ chất lại mát mẻ dễ ăn và dễ biến tấu. Nguyên liệu của món gỏi cuốn rất đa dạng và linh hoạt bao gồm: tôm nõn, thịt ba chỉ, tai heo hoặc thập cẩm tùy thích. Trong gỏi cuốn có thêm ít bún nên các bạn có thể ăn thay bữa chính mà không lo bị đói. Một cuốn gỏi thường khá to nên bình thường một người ăn khỏe chỉ có thể ăn được từ 4 – 5 cuốn.

Nộm bò khô cuốn

Nộm bò khô cuốn cũng là một trong những món ăn vặt rất quen thuộc. Các chị bán hàng thay vì  làm nộm bò khô như bình thường biến tấu làm nộm cuốn với thành phần bao gồm đu đủ, cà rốt nạo sợi. Bạn có thể cuốn thêm thịt bò khô, nem chua hay nem thính vào cũng khá ngon. Món ăn này chỉ nên sử dụng ăn vặt chứ không ăn chính được.

Nem lụi

Nem lụi cũng là món ăn siêu hấp dẫn đến từ miền Trung. Món nem lụi có thành phần giàu đạm hơn bao gồm nem làm bằng thịt xay được cuốn với rau sống và bánh tráng. Có lẽ vì thế mà món ăn này có thể dùng để ăn chơi cũng được mà ăn no cũng rất hợp.

Cuối tuần rồi hãy cùng đổi món cho gia đình với những món cuốn thơm ngon hấp dẫn này nhé.