Món ngon mỗi ngày với xôi gà Tứ Bảo

Cùng thưởng thức mon ngon moi ngay với xôi gà Tứ Bảo vùa mới lạ ăn rất lạ miệng, loại xôi này có cả nhân thịt và những loại rau củ bên trong nên rất dễ ăn và đầy đủ dinh dưỡng có thể chinh phục vị giác của bạn ngay từ miếng ăn đầu tiên.

 Bạn đã từng cho mình thưởng thức món xôi gà Tứ Bảo chưa? Nếu chưa có cơ hội nào thì hãy tự vào bếp thực hiện món xôi này để cho cả gia đình mình cùng thưởng thức nhé. Đảm bảo hương vị mà món xôi này đem lại sẽ làm bạn chết mê  đấy nhé. Vì vậy để có thể làm được món xôi gà Tứ Bảo này thơm ngon thì bạn hãy cùng tham khảo cách làm xôi gà Tứ Bảo trong bài viết dưới đây nhé.

Món xôi gà này sẽ có sự kết hợp của cả thịt và rau củ nên chúng có mùi vị rất đặc trưng và hấp dẫn. Để thực hiện làm món xôi gà này cho khoảng 5 người ăn thì bạn nên chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

1. Nguyên liệu làm xôi gà Tứ Bảo

– 100g thịt nạc đã được băm nhỏ

– 600g gạo nếp

-150g thịt gà

– 10 quả trứng cút

– 100g tôm

– 50g củ đậu

– Nửa củ cà rốt nhỏ

– Bột năng, tỏi và hành lá

– Các loại gia vị như xì dầu, tiêu, dầu vừng và dầu hào, dầu ăn

2. Cách làm xôi gà Tứ Bảo tại nhà

Để làm ra món xôi gà Tứ Bảo này thì bạn hãy thực hiện 5 bước đơn giản dưới đây:

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy thực hiện cách sơ chế những nguyên liệu để làm món xôi gà Tứ Bảo.

– Gạo bạn cần phải ngâm chúng qua đêm để đến hôm sau khi đem đồ xôi sẽ nhanh chín và mềm hơn.

– Tôm khi chọn hãy chọn những con tôm còn tươi và bóc vỏ rút đường chỉ đen và đem chúng đi rửa sạch để cho ráo nước rồi đem thái hạt lựu.

– Thịt gà cũng cần rửa sạch và thái hạt lựu.

– Trứng cút luộc chín và bóc vỏ

– Hành lá tươi rửa sạch rồi để cho ráo nước và thái mỏng

– Cà rốt cùng với hành tây thì gọt sạch vỏ và thái thành hạt lựu. Củ đậu cũng xay nhuyễn và lọc lấy phần nước cốt. Tỏi cũng bóc vỏ và đập dập, băm nhuyễn.

Bước 2: Gạo đã được ngâm thì đem vớt ra để cho ráo và đem đồ chín

Bước 3: Bạn chuẩn bị trước một chiếc chảo và cho chúng lên bếp cùng với 50ml dầu ăn. Sau đó thì bạn cho thịt heo cùng với tôm và thịt gà, tỏi, xì dầu, dầu hào cùng với vài giọt dầu vừng và hạt tiêu vào chiếc chảo và đảo đều hết những nguyên liệu này lên đến khi thấy các hỗn hợp trên chín tái lại thì tắt bếp và cho chúng ra.

Bước 4: Tiếp theo bạn cho hành tây vào xào trong khoảng thời gian 1 phút thì cho nước củ đậu và cà rốt vào thêm hạt nêm vào xào trong khoảng 5 phút với lửa vừa. Sau đó thì bạn cho hỗn hợp thịt tôm vào xào cùng và đảo cho chúng quyện đều vào nhau cho thêm 1 chút hành lá vào đảo rồi tắt bếp.

Bước 5: Dùng túi nilon bọc thức ăn rồi bỏ thêm 1 phần xôi vào dàn đều chúng ra và cho phần nhân vào giữa rồi gói tròn xôi lại sao cho phần nhân bên trong thật kín. Bạn cũng có thể bọc thêm một lớp bên ngoài bằng lá chuối để cho món xôi có mùi thơm của lá chuối hơn nữa còn rất đẹp mắt.

Thành phẩm:

Chỉ với những bước đơn giản trên đây bạn đã làm xong cho mình món xôi gà Tứ Bảo thơm ngon lạ miệng rồi đấy nhé.

Khi làm xong bạn sẽ thấy món xôi này rất dẻo bên ngoài chúng có mùi thơm của lá và bên trong thì có nhân đậm đà và khó quên

Món ăn này tuy dân dã nhưng lại rất đậm vị rất ngon, bạn có thể dùng chúng để đải khách. Bạn cũng nên lưu ý thưởng thức món ăn này khi chúng còn nóng nhé. Trong dịp nghỉ lễ cuối tuần còn chờ gì nữa hãy bắt tay vào thực hiện cho cả gia đình thưởng thức vào buổi sáng cũng rất thú vị. Chúc càng banh thành công với ngày cuối tuần vui vẻ.