Nấu món ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến cách bạn cách nấu món ngon bổ dưỡng cho bữa ăn hàng ngày trong suốt quá trình thai kỳ cho bà bầu vô cùng đơn giản và thơm ngon các bạn cùng tìm hiểu nhé.

1. Cháo lươn

Món cháo lươn này giúp cho cơ thể của bà bầu máy hơn và tránh bị đổ máu cam.

Nguyên liệu:

– 300g lươn tươi sống

– 1/3 bát gạo tẻ và 1 nắm gạo nếp

– nước dùng

– gia vị hạt nêm

– 2 củ hành khô

– mùi ta và thì là, rau răm

Cách làm cháo lươn:

– Lươn khi mua về không chỉ phải mổ mà bạn cần rửa sạch và luộc chín chúng lên, gỡ phần thịt lươn và cụ máu ở trong bụng lươn ra. Phi thơm hành khô đã băm nhỏ rồi cho phần thịt lươn vào xào và nêm thêm gia vị.

– Xương lươn thì đem giã nát và lọc lấy nước, hòa cùng với nước luộc lươn và nước dùng, thêm gia vị vào để khi nấu cháo ngon hơn

– Khi cháo đã chín thì bạn thả thịt lươn vào xào thơm và trộn đều lên cho rau thơm thái nhỏ vào cháo khi ăn nhé.

2. Trứng gà xào lá ngải cứu

Món ăn này giúp cho chị em phụ nữ an thai và cho da bé trắng hồng.

Nguyên liệu:

– 1 nắm to lá ngải cứu

– 2 quả trứng gà ta

– gia vị

– hành khô

Cách chế biến trứng gà xào là ngải cứu:

– Đầu tiên bạn hãy phi thơm hành khô băm nhỏ và cho lá ngải cứu đã rửa sạch đã ráo nước vào xào nhanh tay và cho thêm gia vị sao cho vừa miệng, khi ngải cứu đã tái thì bạn cho thêm vào khoảng 1/2  bát ăn cơm nước lọc vào và đợi cho nồi nước sôi trở lại.

Tiếp theo bạn đập trứng gà vào nồi ngải đã xào và đảo cho đều tay cho trứng quyện cùng với lá ngải trong vòng 5 phút là được. Với cách nấu món ngon này thì bạn chỉ cần bỏ ra chút thời gian là hoàn thành rồi nhé, lưu ý ăn nóng sẽ ngon hơn.

3. Trứng gà hấp lá mơ

Tác dụng của món ăn này là giúp nhuận tràng và ổn định được men tiêu hóa trong dạ dày của bà bầu.

Để chuẩn bị món ăn dinh dưỡng cho bà bầu này thì bạn nên chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết:

– 1 nắm là mơ

– 2 quả trứng gà ta

– gia vị

– 2 miếng lá chuối tươi như tờ giấy A4

Cách chế biến:

Lá mơ khi hái về thì rửa sạch và thái nhỏ cho vào chiếc bát tô và trộn cùng với trứng gà, cùng với chút hạt nêm vào trộn đều.

Sau đó bạn cho bát trứng vào nồi cơm và hấp cách thủy ngay lúc nồi cơm vừa chín.

Tiếp đến bạn bắc chảo lên bếp cho ráo nước và trải thêm miếng lá chuối thứ nhất xuống chảo và dàn đều cho trứng cuộn lá mơ lên rồi úp miếng lá chuối thứ hai lên và đậy vung lại, đun với lửa nhỏ cho trứng chín om là có thể ăn được.

4. Cật lợn áp chảo

Đối với món ăn này thì nó rất tốt cho thận của mẹ và làm giảm được nguy cơ phù nề trong quá trình mang thai.

Nguyên liệu:

– 300g cật lợn

– 1 củ gừng vừa

– đường và nước mắm, hạt nêm

Cách chế biến cật lợn áp chảo:

Cật lợn khi mua về thì bạn bóc màng và xẻ đôi, làm sạch phần màng trắng trong quả cật đi và khía xéo nhẹ trên bề mặt của quả thận.

Gừng thì thái chỉ và nhồi gừng vào trong quả cật, ướp thêm mắm cùng với đường và hạt nêm.

Đun cho nóng nồi rồi bạn thả quả cật vào cho cháy cạnh 2 mặt rồi đổ ngập nước và đun với lửa nhỏ đến khi gần cạn hết nước bạn cũng nên chú ý vớt bọt và cho thêm khoảng 1/2  thìa đường đun cho cháy cạnh lần nữa là được, hãy ăn nóng nhé.