Home / MÓN NGON ĐẶC SẢN / Những đồ nướng vỉa hè ngon nhất mùa đông

Những đồ nướng vỉa hè ngon nhất mùa đông

Thời tiết chuyển sang mùa lạnh không còn gì tuyệt vời hơn là quây quần bên nhau bên món đồ nướng nóng hổi, cùng với các loại đồ nướng như thịt ba chỉ và nầm bò nướng, ngôi nướng, khoai lang… là những món ăn được yêu thích nhất mỗi khi mùa đông về. Cùng tìm hiểu những món đồ nướng ngon nhất được nhiều người thưởng thức trong bài viết dưới đây nhé.

1. Thịt ba chỉ nướng

do-nuong

Thịt ba chỉ là thực phẩm quen thuộc, tuy nhiên không phải chế biến thành những món ăn như thịt kho tàu và thịt luộc, thịt rang như thường ngày mà giờ đây là từng miếng thịt ba chỉ được tẩm ướp cùng với nhiều nguyên liệu khác nhau và nướng chúng trên than hoa trong thời tiết se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Thịt ba chỉ nướng có hương vị khác hẳn so với những món ăn khác, có vị dai giòn giòn và sần sật của thịt khi vừa chín tới. Trong thời tiết lạnh gia mà được ngồi bên chút lửa hồng và nướng thịt chém gió cùng bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn.

2. Nầm bò nướng

do-nuong1

Nầm chính là phần vú của con bò khi bạn mua chúng về ngâm cùng với sữa tươi hoặc cùng với giấm để khử mùi và tẩm ướp những gia vị như gừng, xả và sa tế, xì dầu, chút hạt tiêu… cho chúng ngấm vào nầm. Khi khách hàng đến và lựa chọn đồ nướng mùa đông nầm thì họ sẽ cho nầm ra đĩa cùng với khoai tây hoặc hành tây để nướng trên than hồng. Ngoài việc nướng nầm bò bằng than hoa thì bạn có thể dùng dầu ăn và bơ nướng trên chảo cũng được nhiều người sử dụng. Nầm khi nướng cùng với bơ nên có mùi rất thơm và rất nồng nàn, đầy mời gọi thực phẩm. Đây cũng chính là một món nướng mùa đông rất ngon và hấp dẫn đối với chúng ta.

3. Râu mực nướng

do-nuong2

Đối với tất cả các giới trẻ Hà thành thì món râu mực không còn là món nướng xa lạ gì trong thực đơn của các nhà hành đồ nướng. Khác hẳn so với việc ăn nguyên cả con  mà chỉ sử dụng râu mực vừa rẻ và lại mang đến những vị ngon riêng và râu mực thì được tẩm ướp với nhiều vị cay và đậm đà, nướng trên bếp than thơm lừng sẽ hấp dẫn người thưởng thức hơn.

4. Vịt nướng

Thịt vịt cũng là món nướng hấp dẫn với nhiều người và cũng là thực phẩm không thể thiếu với nhà hàng đồ nướng. Vịt sau khi mua về thì tẩm ướp cùng với gia vị thật kỹ lưỡng và nướng, khi còn nóng hổi thì sẽ được chặt miếng dài theo thớ rất đẹp mắt và bày ra đĩa nhỏ xinh cho thêm chút vừng để tạo được độ hấp dẫn. Món vịt này khi nướng thì được ăn kèm với nước tương hoặc nước chấm chua cay chắc chắn sẽ giúp cho bạn xua tan đi được cái lạnh giá của mùa đông. Ngoài ra thì thịt vịt cũng chính là món ăn bổ dưỡng lại có giá thành phải chăng phù hợp với tất cả mọi người.

5. Chân gà nướng

do-nuong3

Chân gà cũng là món ăn ngon mùa đông được sơ chế cho thật sạch và được tẩm ướp cùng với nhiều gia vị cùng với chút mật ong sao cho chân gà ngấm đều gia vị, sau đó thì bạn cắm xiên vào chân gà và cho lên bếp than hoa để nướng. Hiện nay món chân gà nướng cũng được bán rất nhiều ở vỉa hè và trên khắp mọi con phố. Bạn nhâm nhi chiếc chan gà đã được nướng vàng ruộm, óng ả của mỡ và mật ong tiết ra thơm ngọt rất ngon miệng và phù hợp với thời tiết mùa đông.

6. Ngô, khoai nướng

Khi ăn đồ nướng thì những nguyên liệu dùng ăn kèm như là ngô và khoai lang nướng cũng là món tuy không đặc biệt nhưng với thời tiết se lạnh của mùa thu đông thì lại là thức đồ rất phù hợp. Ngồi ăn đồ nướng vỉa hè và nhâm nhi từng hương vị dẻo thơm, dân dã của món đồ nướng này khiến cho bạn phải thích mê.

>>>Xem thêm: Cho thuê xe cưới giá rẻ tại Hà Nội, đảm bảo an toàn.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published.