Ẩm thực việt Just another WordPress site
Mùa hè là thời điểm chính vụ của quả vải vì vậy chúng ta dễ dàng tìm thấy vải bày bán ở bất cứ nơi đâu. Tuy nhiên không phải ai cũng biết tác dụng của quả vải có thể làm tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm viêm, ngăn ngừa ung thư… nhưng nếu lạm dụng chúng thì có thể gây phàn tác dụng và ảnh hưởng đến sức khỏe đấy nhé.
Quả vải có chứa nhiều vitamin C, A, B cùng với maige và đồng cũng rất tốt cho sức khỏe. Cái gì cũng có mặt trái của nó chúng có nhiều đường nên khi ăn làm cơ thể nhanh bị nóng, dễ bị dị ứng nếu ăn quá nhiều. Cùng tham khảo những lưu ý khi ăn vải dưới đây.
1. Tác dụng của quả vải
– Tăng cường hệ miễn dịch: Theo nhiều nghiên cứu cho biết thì quả vải có nhiều vitamin C chống oxy hóa mạnh mẽ cũng làm cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể bảo vệ bạn phải những triệu chứng như ho và cảm lạnh… đối với trẻ nhỏ cũng được khuyến khích nên ăn vải để tránh phải ăn bệnh suy dinh dưỡng.
– Tác dụng của quả vải ngăn ngừa ung thư: Đối với công dụng này bởi vì có hợp chất flavonoid có trong quả vải chúng có tác dụng phòng ngừa ung thư nhất là ung thư vú cho chị em phụ nữ. Ngoài vitamin C có trong vải nó cũng giúp trung hòa các gốc tự do và ngăn ngừa quá trình chuyển hóa tế bào tốt thành tế bào ung thư vô cùng hiệu quả.
– Giảm viêm: Đối với gốc tự do có trong cơ thể cũng làm lão hóa sớm và làm chậm đi việc sửa chữa tế bào của mỗi chúng ta, chính vì vậy lưu ý khi dùng quả vải nên bạn hãy ăn vải thường xuyên để giúp kiểm soát được tình trạng viêm và ngừa bệnh thoái hóa viêm khớp nhé.
– Cải thiện lưu thông máu: Trong quả vải theo nghiên cứu cho thấy có rất nhiều khoáng chất như đồng, folate, hemoglobin, đồng… tất cả những chất này chúng góp phần tạo hồng cầu và thúc đẩy lưu thông máu cho cơ thể, tăng cường khả năng oxy hóa của các cơ quan và tế bào trong cơ thể.
– Tăng cường trao đổi chất: Qủa vải chúng giúp tăng cường khả năng trao đổi chất và làm cho các hệ thống cơ quan sạch sẽ hơn, bằng cách loại bỏ đi các chất béo và dinh dưỡng dư thừa trong cơ thể.
– Kiểm soát được tim mạch và huyết áp: Nhờ có thành phần kali trong vải giúp cho cơ thể ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim mạch. Ngoài ra thì nó còn hỗ trợ làm giảm đi co thắt mạch máu, động mạch và điều tiết được các chức năng khác của cơ bắp.
Theo khoa học chứng minh thì vải chúng có khả năng loại bỏ đi cholestorol không tốt cho cơ thể, làm tăng thêm cholesterol tốt cho máu. Bởi vì vậy chúng có thể cải thiện được quá trình lưu thông máu tới tim và làm giảm đi nguy cơ đau tim, đột quỵ.
– Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ có trong vải cũng rất có ích nó làm nhu động ruột, làm sạch ruột và ngừa táo bín, làm giảm duy trì hệ thống tiêu hóa mạnh.
– Giúp cho xương chắc khỏe: Trong vải có rất nhiều phốt pho và magie cùng với khoáng chất khác như đồng, mangan giúp cho xương trở nên chắc khỏe.
2. Những lưu ý khi ăn vải
Quả vải gây dị ứng nếu chúng ta ăn quá nhiều vải cùng một lúc hoặc trong nhiều ngày thì có thể bị dị ứng như bị suy hô hấp và phù nề da, tiêu chảy, chóng mặt hay đau đầu.
Vải có nhiều đường nên rất nóng trong người nên rất nóng khi ăn nhiều sẽ làm mất đi sự cân bằng của cơ thể, làm nhiệt miệng hay bị mụn nhọt, chảy máu cam…
Khi ăn quá nhiều bạn sẽ bị bệnh tiểu đường vì vải chứa rất nhiều đường, lưu ý khi ăn vải đối với những người bị bệnh tiểu đường thì chỉ nên ăn 6 đến 7 quả vải mỗi lần nhé.
