Những thực phẩm tốt cho sức khỏe trong mùa xuân đến

Hãy cùng áp dụng những thực phẩm tốt cho sức khỏe trong bài viết dưới đây như những loại rau, củ và quả có nhiều màu sắc trong mùa xuân sẽ giúp cho bạn xây dựng được chế độ ăn uống cho mình lành mạnh và có ích cho sức khỏe nhé.

Mùa xuân chính là thời điểm của nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng tươi ngon nhất trong năm. Vì vậy đừng bỏ qua những loại thực phẩm sau đây với hàm lượng dinh dưỡng rất dồi dào mà bạn có thể lựa chọn để chế biến thực phẩm mùa xuân này nhé.

1. Hoa quả có vị ngọt

Đối với Đông Y thì mùa xuân là mùa để bồi bổ cho gan, nếu như bạn ăn những thực phẩm vị chua thì sẽ gây tổn thương cho lá lách và dạ dày, vì vậy nên bạn phải hạn chế ăn chua. Cũng trong đó hoạt động vào mùa xuân của con người thường nhiều hơn, làm tiêu hao năng lượng khá nhiều và có lượng calo cần thiết cũng tăng lên.

Tuy nhiên thời điểm này tỳ vị hơi yếu và các chức năng tiêu hóa của dạ dày cũng kém, nên ăn nhiều thịt mỡ là không thích hợp, do đó năng lượng có thể cung cấp từ đồ nọt, các loại hoa quả có vị ngọt như cam hoặc táo, là những món bổ dưỡng trong mùa xuân.

2. Mật ong

Mật ong có vị ngọt chúng giúp bổ trung ích khí và nhuận tràng thông tiện. Khí hậu của mùa xuân thường thay đổi và tiết trời lúc này cũng thất thường lúc ấm, lúc lạnh con người rất dễ bị cảm. Bởi vì mật ong có chứa nhiều khoáng chất, vitamin và còn có các chức năng thanh phổi giải độc và có thể tăng cường được hệ miễn dịch chính là lựa chọn bổ dưỡng nhất trong mùa xuân nhé.

Vào mùa xuân nên như bạn uống 1 đến 2 thìa mật ong trong một ngày, pha với nước ấm hoặc uống cùng với sữa có tác dụng bổ dưỡng cho cơ thể.

3. Rau húng quế

Có thể bạn không biết rau húng quế là loại rau quen thuộc, được sử dụng ăn kèm với nhiều món ăn khác nó giúp làm tăng cường hương thơm và có vị ngon của bữa ăn. Nhất là húng quế rất giàu vitamin A nên giúp cho sức khỏe của bệnh tim.

4. Tỏi tây

Tỏi tây cũng được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe sử dụng nhiều để chế biến thức ăn hàng ngày, tuy nhiên không phải ai cũng biết tác dụng của tỏi tây. Trong phần thân xanh của loại rau này có chứa rất nhiều caroten, vitamin C và E, bộ ba vi chất giúp cho cơ thể có sức đề kháng tốt với cảm cúm và viêm đường hô hấp.

5. Anh đào

Anh đào là loại quả được nhiều người yêu thích, chúng có vị ngọt, ngon và nhiều nước, rất giàu dinh dưỡng, có hàm lượng chất sắc rất cao, nó còn cao hơn gấp 20 lần so với những loại quả cam, lê, táo hay quýt. Anh đào rất giàu vitamin A và beta carotene có lợi cho hệ miễn dịch và thị lực cũng như làn da của các bạn đấy nhé.

Không những thế quả anh đào còn chứa melatonin đây là một chất giúp điều hòa giấc ngủ nên nó có thể giúp cho bạn ngủ ngon và chất chống oxy hóa anthocyanin trong quả anh đào cũng được coi là tốt cho não bộ, và nó còn có tác dụng chống viêm và bảo vệ sức khỏe của tim mạch.

6. Rau bina

Nếu sử dụng một chén rau bó xôi có thể cung cấp được khoảng 20% nhu cầu chất xơ cần trong ngày. Cùng với việc hỗ trợ hoạt động cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa được tình trạng ăn quá mức, rau bó xôi còn là thực phẩm hữu hiệu để phòng ngừa táo bón. Bởi vì thành phần của rau có vitamin C và E, kẽm và selen, mangan, beta-carotene, đã tạo ra được khả năng chống oxy hóa tự nhiên của rau bó xôi.

7. Hành tây, gừng, tỏi

Những loại thực phẩm này không chỉ là gia vị mà chúng còn có giá trị dược liệu cũng rất quan trọng, không chỉ làm tăng cảm giác ngon miệng, mà chúng còn có tác dụng diệt khuẩn trừ bệnh hiệu quả. Mùa xuân ẩm ướt là thời điểm nhiều dịch bệnh xảy ra, các loại thực phẩm này có thể giúp bạn phòng ngừa sức khỏe mùa xuân khỏi các bệnh lây nhiễm qua đường hô hấp và thường gặp trong mùa xuân này nhé.