Tác dụng của rau ngót rất tốt cho những người lớn tuổi, vì vậy thông thường trong thực đơn của người lớn tuổi rau ngót chính là lựa chọn hữu ích nhất cho sức khỏe đấy nhé.
Rau ngót chúng có chứa nhiều acid amien và vitamin cùng với các khoáng chất vì vậy nên nó có tính bổ dưỡng cao. Người ta thường nấu canh rau ngót cùng với thịt heo nạc hay là giò sống trứng, tôm và cá đồng… trong bữa ăn gia đình, nhất là rau ngót tốt cho người lớn tuổi, nên có thêm bát canh rau ngót nhé.
1. Thanh nhiệt
Rau ngót được biết đến là loại rau dùng để thanh nhiệt, hạ sốt và trị ho phế quản. Bạn dùng lá rau ngót tươi dưới dạng nước ép lá hoặc nấu canh rau ngót cũng được nhé.
2. Canh giải nhiệt mùa hè
Rau ngót đem nấu canh cùng với hến chúng vừa có vị ngọt đậm đà và vừa thanh nhiệt, sự phối hợp với nhau tạo nên cho bạn bát canh ngon miệng, cho thêm lát gừng hoặc nên kiêng với những người bị hư hàn.
3. Trị cảm nhiệt gây ho suyễn
Rau ngót có vị máy và có tính thanh nhiệt đồng thời còn chứa chất ephedrin nên rất tốt cho những ai bị cảm cúm gây ho suyễn nhé.
4. Giảm thân trọng
Loại rau ngót này chúng có khả năng sinh nhiệt thấp, có ít glucid và lipid nhưng lại nhiều protein vì vậy nên rất phù hợp với những thực đơn người muốn giảm tình trạng béo phì, bệnh tim mạch và tiểu đường. Nên nấu canh rau ngót cùng với thịt heo nạc và đậu hũ.
5. Hỗ trợ điều trị đái tháo đường
Đối với những người bị bệnh đái tháo đường chỉ cần được ăn ít cơm để cung cấp glucoz-huyết không tăng nhiều sau bữa ăn. Rau ngót có inulin giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường chậm và khả năng sinh nhiệt của inulin chỉ bằng 1/9 của chất béo.
6. Trị táo bón
Rau ngót vừa bổ âm lại sinh tân dịch, nhiều chất xơ nên ngăn ngừa được bệnh táo bón. Phụ nữ sau khi sinh, thì nên dùng rau ngót để vừa bổ âm, sinh tân dịch và bù lại âm và tân dịch mất cùng với máu khi sinh.
7. Tăng lượng sữa cho phụ nữ sau sinh
Lá rau ngót chiết xuất hiện nay được sử dụng nhiều trong các thành phần thực phẩm chức năng dành cho các bà mẹ trong tình trạng cho con bú. Thưởng thức rau ngót có thể giúp cho các chị em tăn sữa, bởi vì do bắt nguồn từ những tác động nội tiết của các hợp chất hóa học sterols có tính chất estrogen.
8. Tăng lượng vitamin A
Rau ngót cung cấp một nguồn vitamin A rất cao, giúp cho cơ thể có thể ngăn ngừa được các bệnh về măt, tăng trưởng tế bào và hệ miễn dịch, sinh sản và duy trì được làn da khỏe mạnh.
9. Cung cấp can xi
Lá rau ngót chính là một mức canxi rất tốt. Đây cũng chính là một trong những khoáng chất quan trọng rất cần thiết cho sức khỏe người lớn tuổi.
10. Đánh thức khả năng tình dục
Lá rau ngót thường rất giàu các hợp chất có thể làm tăng chất lượng và số lượng tinh trùng, bao gồm cả khơi dậy tiềm năng và khả năng tình dục của mình.
11. Trị sót nhau thai
Bạn lấy 20 đến 30g rau ngót và rửa sạch, giã nhuyễn cho vào cùng với một ít nước đun dôi để nguội và vắt lấy khoảng 100ml, chia làm 2 phần để uống, khoảng 30 phút thì nhau sẽ ra và sản phụ không còn bị đau bụng nữa.
Bạn cũng có thể dùng rau ngót giã nhuyễn ra và đắp vào lòng bàn chân, nhưng cũng cần phải lưu ý khi nhau đã ra hết rồi thì cần bỏ miếng băng thuốc ra.
12. Trị chảy máu cam
Để trị được bệnh chảy máu cam thì bạn chỉ cần giã rau ngót thêm nước và ít đường để uống, bã còn lại thì gói vào vải và đặt lên mũi nhé.