Thịt heo xào rau củ dinh dưỡng cho bé

Đối với trẻ em thì việc ăn nhiều rau trong các bữa cơm luôn là điều khó khăn với nhiều bà mẹ, bởi vì rau rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ tuy nhiên rau lại khó ăn nên thường thì trẻ luôn không động đũa vào nó. Với món thịt heo xào rau củ này sẽ giúp cho con bạn cho dù có lười ăn cũng có thể thích mê vì vị ngọt đầm đà của thịt sẽ quyện vào rau củ khiến cho bé ăn được cả hai rất ngon miệng.

1. Nguyên liệu làm thịt heo xào rau củ

Nhiều bà mẹ luôn lo lắng vì con mình lười ăn rau củ hoặc biếng ăn khiến cho con không tăng được cân theo năm tháng. Để khắc phục được tình trạng này giờ đây rất đơn giản bạn chỉ cần làm thịt heo xào rau củ này là có thể khắc phục được tình trạng đó.

Khi bạn thực hiện món ăn này không chỉ bổ sung cho các bé các dưỡng chất từ thịt mà còn giải quyết luôn được tình trạng lười ăn rau của con. Thịt heo xào rau củ rất đơn giản dễ làm và ngon cơm khiến cho trẻ thích thú và ăn được nhiều cơm hơn.

– 100g thịt nạc heo

– 1 củ cà rốt và 50g đậu hà lan

– 50g ngô

– 50g lạc

– Gia vị: hạt nêm, bột canh, dầu ăn và mì chính

2. Cách làm thịt heo xào rau củ

Bước 1: Trước tiên ngô ngọt cùng với đậu Hà Lan bạn đem rửa qua chúng với nước rồi ngâm khoảng 30 phút cùng với nước lạnh để khi bạn xào đậu và ngô không bị cứng. Sau khoảng 30 phút thì bạn vớt đậu cùng với ngô ngọt ra rổ và để cho ráo nước.

Bước 2: Còn đối với cà rốt thì gọt vỏ và rửa sạch thái chúng thành hạt lựu

Bước 3: Thịt nạc heo thì bạn rửa sạch và thái chúng thành những miếng nhỏ vừa ăn

Bước 4: Bạn bắc chảo lên bếp và cho thêm chút dầu ăn vào đun nóng dầu lên thì đổ lạc vào chảo rang đến khi lạc nứt ra và chuyển màu đậm là được. Sau đó thì bạn vớt lạc ra đĩa cho ráo dầu.

Bước 5: Bạn dùng một chiếc chảo khác bắc lên bếp và cho thêm chút dầu ăn vào đun nóng rồi cho thịt heo vào xào sơ qua trong khoảng thời gain 3 phút thì đổ chúng ra đĩa.

Bước 6: Bạn vẫn dùng chiếc chảo xào thịt đó và cho thêm chút dầu ăn rồi cho cà rốt đậu Hà lan và ngô ngọt vào xào, đảo cho đều tay trong khoảng  2 đến 3 phút là được.

Bước 7: Tiếp theo thì bạn cho thịt heo cùng với lạc vào chảo đảo cùng. Bạn cũng nên thêm vào khoảng 1/3 thìa cà phê bột canh và chút hạt nêm, 1/3 thìa mì chính rồi đảo thật đều hoặc bạn có thể nêm nếm sao cho vừa miệng với gia đình mình là được.

Bước 8: Bạn cho chúng lên xào đến khi thấy thịt cùng với rau củ săn lại thì tắt bếp và bày chúng ra đĩa và thưởng thức.

Thành phẩm

Chỉ với những bước đơn giản bạn đã hoàn thành xong được món thịt heo xào rau củ này. Hương thơm của thị quyện trong vị ngọt của rau củ tạo nên được hương vị vô cùng hấp dẫn. Khi bạn chế biến với nhiều loại rau củ khác nhau thì sẽ cho ra món ăn có màu sắc bắt mắt, vừa ngon  lại kích thích được vị giác của trẻ. Ngoài ra còn một mẹo hay nữa là bạn nên chần rau củ qua với nước sôi trước rồi mới vớt ra tô nước lạnh, như vậy thì rau củ sẽ có màu đẹp mắt và ngọt cũng như nhanh chín hơn rất nhiều.

Nếu trẻ nhà bạn có biểu hiện biếng ăn rau và kén ăn thì bạn hãy thực hiện ngay với món thịt xào rau củ này nhé.