Ẩm thực việt Just another WordPress site
Khi sử dụng thực phẩm bạn cần chú ý sử dụng thực phẩm đúng cách, tránh một vài loại thực phẩm có hại gây ảnh hưởng tới sức khỏe của bạn. Đặc biệt là một số thực phẩm dưới đây để đảm bảo giữ sức khỏe tốt, an toàn và khỏe mạnh cho cả gia đình đấy nhé.
Dưới đây là những thực phẩm có hại mà bạn cần chú ý tránh
1. Không nên ăn thịt xông khói
Trong số những loại thực phẩm có hại cho sức khỏe của bạn thì thịt xông khói được xem là loại thịt đầu tiên mà bạn cần chú ý tránh.
Đa phần có khá nhiều người yêu thích ăn thịt xông khói, nhưng trên thực tế thì đây lại được xem là một trong những thực phẩm độc hại vô cùng không tốt đối với sức khỏe của bạn.
Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng thống kê cho thấy, trong khoảng 30g thịt xông khói có tới 190mg nattri cùng với 30mg cholesterol, gây ra nhiều ảnh hưởng xấu tới sức khỏe của bạn.
Nhiều nhà khoa học nghiên cứu cũng cho biết rằng thịt xông khói còn là loại thịt có tác hại cao không tốt đối với sức khỏe tim mạch.
Nhiều nhà khoa học cũng tìm được trong thịt xông khói có hàm lượng chất béo bão hòa cao, thậm chí chiếm hơn một nửa tổng thể chất béo trong thịt xông khói, đây được xem là nguyên nhân chính tạo thành tình trạng cao huyết áp và gây ra các bệnh về tim mạch hoặc đột quỵ của bạn.
Bên trong thịt xông khói còn có lượng muối ướp thịt tương đối cao làm tăng cường nguy cơ gây ung thư
2. Không nên ăn thịt nướng
Thịt nướng cũng được xem là một trong những thực phẩm mà bạn cần tránh không nên sử dụng nhiều.
Theo như nhiền nghiên cứu từ viện ung thư Mỹ đưa ra, xét duyệt trên tổng 7000 nghiên cứu cho thấy hầu hết toàn bộ các loại thịt nướng mà chúng ta đang sử dụng hàng ngày đều có chứa chất gây ung thư có hại cho cơ thể, chất gây ung thư này đều được sản sinh trong quá trình chế biến các loại thịt nướng, thịt rán.
Trong quá trình nướng thịt, lượng nhiệt độ cao kèm theo chất béo tiết ra ngoài sẽ khiến cho protein trong thịt sản sinh ra amin dị vòng, làm tăng cường tế bào ung thư trong cơ thể.
3. Không nên ăn thịt bò khô công nghiệp
Trong thịt bò khô công nghiệp cũng có hàm lượng chất độc hại tương đối cao, trong đó đa phần thịt bò đều được tẩm ướp các chất như monosodium glutamate, polysorbate 80, sodium nitrite, high fructose corn syrup, đây đều là những hóa chất độc hại cực có hại với cơ thể bạn.
Ngoài ra tình trạng làm thịt bò khô giả trên thị trường hiện nay ngày càng nghiêm trọng, thịt bò khô có thể được chế biến từ sắn dây, từ cao su, từ bìa các tông hoặc nhiều tạp chất khác có hại khiến thực phẩm này cũng trở thành thực phẩm có hại tới sức khỏe mà bạn cần tránh.
Chính vì vậy nên bạn cần chú ý hạn chế sử dụng thực phẩm này để bảo vệ sức khỏe cho gia đình bạn
4. Không nên ăn nhiều thực phẩm chiên rán
Thực phẩm chiên rán cũng là thực phẩm mà bạn cần chú ý tránh ăn quá nhiều, bởi đa phần thực phẩm chiên rán đều phải chế biến ở nhiệt độ cao, có khả năng thu hút lượng dầu mỡ cực cao và làm tăng cường nguy cơ béo phì ở bạn.
Thực phẩm chiên rán nếu nhưu cháy còn sản sinh ra Acrylamide là một chất tương đối độc hại đối với tim mạch và huyết áp của bạn.
Hầu hết những thực phẩm chiên rán đều là thực phẩm không tốt cho sức khỏe bởi chúng chứa hàm lượng acrylamide cao vượt mức cho phép và có hại cho cơ thể, có thể làm cho bạn bị buồn nôn, đồ mổ hôi, không kiểm soát được tiểu tiện và làm đau mỏi cơ đấy nhé.
